高血压患者应注意以下饮食禁忌：
1.高盐食物：摄入过多的钠会导致体内水分潴留，增加心脏负担，加重高血压症状。应避免或限制摄入咸菜、腌制品、方便面、薯片、火腿等高盐食物。
2.高脂食物：高脂食物会导致血脂升高，加重血管壁的负担，影响血压的控制。应避免或限制摄入油炸食品、黄油、奶油、动物内脏等高脂食物。
3.高糖食物：高血压患者摄入过多的糖分会导致体重增加，增加心脏负担，影响血压控制。应避免或限制摄入糖果、巧克力、蛋糕、糕点等高糖食物。
4.咖啡和茶：咖啡因和茶碱会引起血压升高，应适量饮用或不饮用。
5.酒精饮料：过量饮酒会导致血压升高，加重高血压症状，应避免或限制饮酒。
6.油炸食品：油炸食品中的脂肪含量高，会使血脂升高，增加血管的负担，不利于血压的控制。应避免或限制摄入炸鸡、炸鱼、炸土豆条等油炸食品。
总体而言，高血压患者的饮食宜以低盐、低脂、低糖为主，合理搭配各种蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类等健康食品，并注意控制食物的摄入量。除了饮食，适量的运动和保持健康的生活习惯也对控制血压有益。然而，饮食的调整应根据个人情况和医生的建议进行，因此建议咨询医生或营养师的指导。
