冬至（dōng zhì）是中国传统节日之一，也是一个节气。它是指在太阳到达黄经270度时，也就是地球上北半球的冬季日照最短的时刻。在阳历每年的12月21日或22日，是北半球的冬季开始，南半球的夏季开始。冬至是中国传统节日中的重要节气，也是中国农历中的一个节气，古时冬至是一个重要的祭祀日，人们会在这一天吃饺子、吃汤圆等传统食品，还有一些地方会举行冬至祭祀活动。
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