喝凉开水对人体有以下几个影响：
- 促进消化：喝凉开水有助于促进胃肠道的蠕动和消化酶的活性，从而提高食物的消化速度，减少胃胀气和便秘的发生。
- 清热解毒：凉开水可以降低体温，对于发热或中暑的人来说，可以起到降温的作用。同时，喝凉开水还可以促进代谢的进行，有利于排出体内的废物和毒素。
- 保持水平衡：喝凉开水可以迅速满足人体对水分的需求，保持水平衡。尤其是在运动、高温环境或出汗较多的情况下，适时地饮用凉开水可以有效补充体内的水分。
- 促进营养吸收：温水比冷水更容易被人体吸收和利用，所以大部分时候建议饮用温水。但适量的凉开水在夏季饮用也是可以的，因为冷水可以使血管收缩，从而导致肠胃收缩，促进营养物质的吸收。
需要注意的是，过量饮用凉开水可能会刺激胃肠道黏膜，增加肠胃负担，引起腹痛或腹泻。因此，在日常饮用中还是建议以温水为主，避免过度饮用凉开水。此外，对于孕妇、产妇、小儿等特殊人群，也需谨慎饮用凉开水，以避免对身体产生不良影响。
