卷心菜的做法有哪些?

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刘老三
擅长:互联网

卷心菜可以有多种做法,以下是一些常见的做法:

  1. 炒卷心菜:将卷心菜切成片状,热锅加油,放入蒜末炒香,加入卷心菜翻炒至变软,调入适量的盐和生抽,炒匀即可。
  2. 卷心菜炖豆腐:将豆腐切块,将卷心菜切成块状,热锅加油,放入蒜末和姜末炒香,加入卷心菜和豆腐翻炒,加入适量的水炖煮约5-10分钟,加入盐和鸡精调味即可。
  3. 卷心菜沙拉:将卷心菜切丝,加入胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜丝,调入适量的食用油、盐、醋、糖等调料,拌匀即可。
  4. 卷心菜包子:将卷心菜切碎,热锅加油,放入蒜末和姜末炒香,加入卷心菜翻炒至变软,冷却后包入发面中,蒸熟即可。
  5. 白切卷心菜:将卷心菜切成块状,放入开水中焯水,沥干水分,配上蒜泥、香菜末,调入盐、鸡精、麻油等调料拌匀即可。

这些只是一些常见的做法,实际上卷心菜还可以用来制作汤、炒饭、火锅等多种菜肴,可以根据个人口味和喜好进行创新和调整。

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  • 王飞 提问于 2023-08-02 03:52